die Mehlspeise

1. 1

   Any food made with flour, sometimes also milk, butter, and eggs

2. 2

   any sugary food made with flour, usually also milk, butter, and eggs — e.g., cake, strudel, sweet dumplings, sweet noodles, etc.

Светлым шрифтом — формы, выведенные по обычным правилам склонения из именительного, родительного падежа и множественного числа.